Paprikash et macaroni

Name: paprikash et macaroni
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Macaroni coude 200 grammes; sel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de beurre; Dinde blanche hachée maigre de 600 grammes; 2 -3 gousses d'ail, hachées; 1 medium onion, chopped; 1 poivron rouge épépiné et haché; 2 cuillères à soupe de paprika sucré; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de marjolaine séchée; poivre noir; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de persil plat, haché; 2 cuillères à soupe d'aneth, hachées

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Ingrédients

Préparation

Décorer le plat préparé avec du persil haché.
Cuire les pâtes al minutes 6 minutes.
Chauffer une poêle profonde à feu moyen-élevé.
Ajouter l'huile d'olive extra vierge puis le beurre, puis la viande hachée et dorée.
Ajouter l'ail, les oignons, les poivrons rouges et les assaisonnements à la dinde.
Cuire 5 ou 6 minutes puis ajouter le bouillon de poulet et la crème sure dans la casserole.
Porter à ébullition et réduire le feu à doux.
Ajouter les pâtes cuites et remuer.
Laissez les pâtes absorber un peu de sauce, environ une minute.
Ajustez les assaisonnements et servez.
Garnish the prepared dish with chopped parsley.