Pastitsio facile

Name: pastitsio facile
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Macaronis de 227 grammes de coude; Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 1 small onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 5 oeufs; Sauce Alfredo allégée en bouteille de 1021 grammes; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan râpé

Adapté légèrement de Family Circle.Lorsque j'ai fait cela, j'ai utilisé des pâtes de maïs sans gluten.Fait une belle casserole.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 190 degrés.Couvrez une casserole peu profonde avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente, fermes mais tendres.
Pendant que les pâtes cuisent, chauffer une grande poêle à feu vif.Ajouter l'huile, les oignons, les poivrons verts et l'ail.Laisser dans le bouillon pendant 3 à 4 minutes.Ajouter le boeuf; cuire, en les séparant à l'aide d'une cuillère, jusqu'à ce que la couleur ne soit plus rose, environ 3 minutes; égouttez l'excès de graisse de la poêle.Ajouter les tomates, la cannelle, le sel et le poivre; cuire, à découvert, pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit évaporé. Retirer du feu.
Étaler la moitié des pâtes sur le fond de la casserole préparée.Appliquer le mélange de viande à la cuillère uniformément sur les pâtes.Couvrir la viande avec le reste des pâtes.
Battre les œufs dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Mesionner la sauce Alfredo et la noix de muscade jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Verser le mélange doucement et uniformément sur les pâtes dans la cocotte.
Cuire la cocotte au four à 190 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que le dessus soit doré.Laissez la cocotte reposer 15 minutes.