Patatas payesa

Name: patatas payesa
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux; 1 poivron, coupé en tranches (rouge, vert, jaune ou combo); 1 cuillère à café de paprika fumé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Un délicieux plat de tapas plein de saveurs. Pommes de terre rôties aux poivrons doux. Utilisez la couleur de votre choix.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 ° C. Placez les pommes de terre sur un plat à pâtisserie et arrosez-les d'huile d'olive.Assaisonnez avec du paprika fumé, du sel et du poivre au goût.Placez au four et faites cuire pendant 45 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer une touche d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez des tranches de poivron et laissez cuire à couvert en remuant jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 10-15 minutes.
Sortez les pommes de terre du four et saupoudrez les poivrons dessus. Remettez-les au four encore 5 minutes et servez.