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Amber411
Patate douce orange
—Dorothy Pritchett, Wills Point, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Mettre les patates douces dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.Égoutter. Disposer les tranches de pomme de terre et d'orange dans un plat allant au four de 1/2 litre.
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Dans un bol allant au four à micro-ondes, mélanger la cassonade, le beurre, l'eau, la noix de muscade et le sel.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse, en remuant une fois.
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Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, en nappant de glaçage sur la pomme de terre et l'orange à l'occasion. Saupoudrer de pacanes si désiré.
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