Patates douces à cuisson lente (ignames) et guimauves

Name: patates douces à cuisson lente (ignames) et guimauves
Cook time: 195 min
Total time: 200 min
Yield: 8
Ingredients: aérosol de cuisson; 2 boîtes (822 grammes) de patates douces égouttées; 80 litres de beurre, coupé en morceaux de centimètre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun clair; 1 paquet de guimauves miniatures (454 grammes)

Je suis venu avec celui-ci Thanksgiving parce que j'étais à court d'espace pour le four. Tout le monde l'a aimé et je l'ai fait pour chaque repas de Thanksgiving et de vacances depuis. Veillez à ne pas trop cuire les guimauves, ils peuvent se liquéfier.

Ingrédients

Préparation

Vaporiser un aérosol de cuisson à l'intérieur d'une cocotte.
Placez les patates douces dans une cocotte et disposez le beurre sur les patates douces. Saupoudrez de sucre brun sur les patates douces.
Cuire à feu vif, de 3 à 3,5 heures.Ajouter les guimauves et cuire jusqu'à ce que le mélange soit ramolli et légèrement gonflé, environ 15 minutes.