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Kari
Meilleure casserole de patates douces
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Ingrédients
- Casserole:
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la purée d'ignames cuites
- 2 oeufs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco émiettée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Garniture:
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Fouetter les ignames, les œufs, 130 litres de beurre, le sucre blanc, la noix de coco, le lait et la vanille dans un bol. verser dans un plat allant au four d'un centimètre.
-
Mélanger les pacanes, la cassonade, le beurre et la farine dans un autre bol jusqu'à l'obtention d'une texture friable; saupoudrer le mélange d'igname.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée, environ 30 minutes.
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