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Pâte à gâteaux
 
 
10 PortionsPTM15 min

Pâte à gâteaux


Pain de maïs de type pancake à l'ancienne. Le meilleur ami de ma mère, qui possédait un petit trou extraordinaire dans le restaurant mural, m'a donné cette recette.Je pense que c'est merveilleux.

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le babeurre, la semoule de maïs, l'œuf, le beurre, le sel et le bicarbonate de soude jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  2. Chauffer une plaque de cuisson ou une grande poêle à feu moyen. Pulvériser avec un aérosol de cuisson antiadhésif.Déposer en déposant une cuillère à soupe sur la plaque de cuisson. retourner et dorer de l'autre côté, encore 2 à 3 minutes.


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