Pâte à pizza à croûte mince (abm)

Name: pâte à pizza à croûte mince (abm)
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 190 litres d'eau chaude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine (vous aurez peut-être besoin de 2 To supplémentaires de farine si la pâte est trop collante); 1/4 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de levure; semoule de maïs, pour épousseter

Pour les pizzas exceptionnelles, rendez-vous dans votre magasin Home Depot ou Lowes et achetez des tuiles de carrière non émaillées. Elles sont très économiques. Placez votre grille aussi bas que possible dans votre four.Four étaler avec des carreaux de carrière non émaillés (j'en utilise environ 6 dans mon four). Préchauffer le four à 500 pendant environ 0,5 heure.

Ingrédients

Préparation

Set pour la pâte ou la pâte à pizza.
My Breadman Ultimate dispose de 2 réglages de pâte, l'un pour la pâte et l'autre pour la pâte à pizza.
Ajoutez de la farine supplémentaire si nécessaire pendant que la machine mélange si la pâte semble trop collante.
Lorsque la machine indique que la pâte est cuite, retirez-la du plateau légèrement fariné ou du comptoir.
Saupoudrer un plat de pizza avec un peu de semoule de maïs.
Étirer la pâte en cercle ou rouler en cercle pour s'adapter à votre casserole de pizza et mettre dans la casserole de pizza que vous avez saupoudrée de semoule de maïs.
Garnissez la pizza des garnitures souhaitées.
(sauce à pizza, pepperoni, fromage mozzerella râpé, champignons, oignons, poivron vert, saucisse).
Utilisez votre imagination.
Put pan of pizza in preheated oven on top of quarry tiles.
Cuire au four pendant 5 minutes.
Ensuite, prenez un plat et secouez délicatement la pizza hors du plat à pizza sur les carreaux chauds de la carrière.
Cela aidera à rendre la croûte inférieure croustillante.
Cuire au four pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la pizza soit cuite.
Replacez délicatement la pizza dans le plat à pizza pour la retirer facilement du four.
Slice into pie wedges and enjoy!

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