Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cooking(4)
Pate de dottie
Une recette de ma belle-mère. Un cocktail préféré pendant de nombreuses années! Servir avec des chips de bagel ou d'autres craquelins fermes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez les foies de poulet, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier, le thym, l'eau et 1 cuillère à thé de sel dans une casserole et amenez à ébullition. Réduisez la chaleur à feu doux et laissez cuire jusqu'à ce que les foies soient bien cuits, 7 à 8 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.Retirer les feuilles de laurier.
-
Placez le mélange de foie dans un robot culinaire et lancez la machine; Ajoutez le beurre au mélange, environ 1 cuillère à soupe à la fois.Ajoutez la sauce au piment fort, 1 autre cuillère à thé de sel, le poivre noir et le cognac à la machine en fonctionnement.Procédez jusqu'à obtenir un mélange lisse; déposer dans un bol ou un bol de service, couvrir et refroidir jusqu'à consistance ferme.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minEntrées et Snacksfromage, Bacon, poivre, onion, pâte à pain croissant,fromage de bacon
-
15 minEntrées et Snackspain, pétrole, Ail, fromage, Origan, basilic, persil, sel, poivre, fromage,le pain à l'ail le plus incroyable
-
20 minEntrées et SnacksAvocat, onion, chili serrano, les raisins, les pêches, sel, graines de grenade,guacamole fruité
-
110 minEntrées et Snackstomates, onion, gousses d'ail, piments chili, coriandre, pétrole, jus de citron, sel poivre,salsa de tomates grillées
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré