Pâtes à la sauce verte gazon et surf

Name: pâtes à la sauce verte gazon et surf
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Fettuccine non cuite de 113 grammes; 1 steak de filet de boeuf (170 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 12 crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des brins de persil frais emballés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des feuilles de basilic fraîches et emballées; 7.66 green onions, cut into centimetre pieces; 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet; 2 cuillères à café de parmesan râpé

Ce dessert rapide de Vicki Vermillion de Carrollton, au Texas, est préparé à partir de trois ingrédients. Vous pouvez varier la recette en utilisant d'autres saveurs de fruits.

Ingrédients

Préparation

Cuire les fettuccines selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une petite poêle sur feu moyen-vif, cuire le bifteck dans 1 cuillère à soupe d'huile pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne le degré de cuisson désiré °; moyen, 160 °; bien cuit, 170 °). Laisser reposer pendant 5 minutes avant de trancher
Dans la même poêle, cuire les crevettes 1 minute de chaque côté à feu moyen. Incorporer l'ail, le jus de citron et le zeste; cuire 2-3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses
Dans un robot culinaire, mélanger le persil, le basilic, les oignons verts, le bouillon et le reste de l'huile.Couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Égoutter le fettucine; mélanger avec la sauce au pesto. Diviser entre deux assiettes. Servir avec du bœuf et des crevettes. Saupoudrer de fromage Parmesan.