Pâtes à l'allemande

Name: pâtes à l'allemande
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes de rotinis non cuites ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant d'autres pâtes en forme de spirale (85 à 113 grammes); 2 cuillères à café d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du chou rouge déchiqueté (340 grammes); 1 cuillère à soupe de cassonade; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; 1/4 cuillère à café de sel; poivre fraîchement moulu

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pâtes de rotinis non cuites ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant d'autres pâtes en forme de spirale (85 à 113 grammes)
2 cuillères à café d'huile de canola
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du chou rouge déchiqueté (340 grammes)
1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation

Cuire et égoutter les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle d'un centimètre.
Faire cuire le chou dans l'huile 2 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer la cassonade, le vinaigre et les graines de cumin.
Couvrir et cuire environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté croquante.
Incorporer les pâtes au mélange de chou; chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Saupoudrez de sel et de poivre.

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