Pâtes au four avec poireaux et fromage

Name: pâtes au four avec poireaux et fromage
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 bouquets de poireaux, coupés en quatre dans le sens de la longueur et coupés en centimètres; 0,5 (454 g) de boîte de penne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'emmental déchiqueté; 2,5 cm de sel et de poivre noir fraîchement moulu au goût

Une pâte rapide et facile avec des poireaux et du fromage que je prépare souvent au cours de la semaine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du jambon ou du bacon aux nouilles.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.Ajoutez les penne et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit tendre et ferme, environ 11 minutes.Égouttez.
Amenez une deuxième grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition et faites cuire les poireaux pendant 2 minutes pendant que les penne cuisent. Bien égoutter.
Préchauffez le four à 240 degrés (245 ° C) .Graissez un plat allant au four avec du beurre.
Chauffer la crème et le beurre dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Incorporer le fromage Emmentaler en fouettant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez les penne et les poireaux cuits et ajoutez-les au plat de cuisson préparé. Verser la sauce au fromage sur le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 10 minutes.