Pâtes au saumon rose

Name: pâtes au saumon rose
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 250 g onions (chopped); 250 g de carottes (hachées); 2 branches de céleri (hachées); 6 gousses d'ail (hachées); 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec; 1 boîte (400 g) de tomates concassées; 415 g de saumon rose en conserve (émietté); 400 g de pâtes d'ange; herbe fraîche (origan, romarin, thym ou basilic); sel et poivre au goût); 100 g de fromage romano; Flocons de piment fort

Ingrédients

Préparation

Maintenant, je combine la sauce, les pâtes et le saumon rose de la manière suivante.J’utilise cette méthode parce que je veux produire des pâtes qui ne sont «enrobées» que dans une sauce, et non pas «nager» dedans.Je place une casserole à feu doux et ajouter des quantités alternatives de pâtes et la sauce tomate et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.J'ajoute juste assez de sauce aux pâtes pour colorer et enrober légèrement les pâtes.Lorsque je suis heureux avec l'équilibre, j'ajoute le saumon émietté, en le jetant à travers les pâtes jusqu'à ce qu'il soit tout combiné.
Serve topped with parmesan or romano cheese and torn fresh basil leaves, and hot chilli ( pepper ) flakes if you like.Delicious!
Prendre plaisir.