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Pâtes paysannes à la mozzarella
Ce plat de pâtes copieux peut être utilisé comme plat principal ou comme accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les rigatoni selon les instructions sur l'emballage et égoutter
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Dans une poêle de 25 cm, cuire le bacon à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le brocoli et l'ail.Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement tendre (environ 4 à 5 minutes).
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Incorporer les rigatoni, le fromage mozzarella, le parmesan et le poivre de Cayenne cuits. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrer du persil frais haché.
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