Pâtes saint valentin à la sauce rose betterave

C'est un plat végétarien (si vous n'utilisez pas d'anchois mais remplacez-le par du parmesan), mais vous pouvez mettre des crevettes pelées cuites à la vapeur sur le dessus ou une cuillère à soupe de caviar noir. cela rend leur goût meilleur que celui bouilli.Par 2 petites betteraves, je veux dire petites.Quand j’utilisais 2 moyennes, la sauce était plutôt rose foncé (comme la photo que je publierai.L’autre fois où je l’ai faite (avec des petites betteraves la couleur a semblé plus gentille.La version sans gluten énumérée dans les ingrédients, évidemment en utilisant des pâtes sans gluten.