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JessicaSmithca10
Pâtisserie aux amandes
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Déroulez 1 paquet de rouleaux de croissant sur le fond d'un plat 9x13.
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(4 rectangles s'adaptent dans le sens de la longueur.) Appuyez ou étirez légèrement pour s'adapter, et perforations centimétriques pour sceller.
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Mélanger le fromage à la crème, le jaune d'oeuf, l'extrait d'amande et le sucre.
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Étaler sur la 1ère couche.
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Déroulez le 2ème paquet de rouleaux en croissant et étirez-le pour qu'il soit bien ajusté.
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Battre légèrement le blanc d'oeuf et badigeonner la couche supérieure des croissants.
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Saupoudrer de sucre supplémentaire, puis d'amandes tranchées.
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Cuire au four 20-25 minutes, jusqu'à ce que doré.
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Refroidissez complètement avant de couper.
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