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Sarahkai
Pâtisseries aux pêches fourrées au mascarpone
Faites et partagez cette recette de pâtisseries à la pêche fourrées au mascarpone.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger les amandes en poudre, le mascarpone, le brandy et le zeste d'orange. Mélanger et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Préchauffer le four à 220 ° C
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Couper 12 rondelles de pâtisserie de 3 cm de diamètre plus grand que les pêches.
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Remplissez chaque cavité de pêche avec environ 1 c. À soupe de garniture au mascarpone afin qu'elle se répande sur le côté coupé de la pêche.Placez une moitié de pêche, côté coupé, au centre de chaque tourtière et appuyez doucement.
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Saupoudrer généreusement de sucre glace, puis cuire pendant 17-20 minutes ou jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et gonflées.
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Refroidissez légèrement avant de servir, saupoudré de sucre glace.
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