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Angela Harris
Pbc délicieux et facile (biscuits au beurre de cacahuète)
Une recette simple et délicieuse de biscuits au beurre de cacahuète! Ces cookies sont mes cookies préférés! Ils sont délicieux! (Je l'ai trouvée dans un vieux livre de recettes de ma mère. Des bouffées de farine avaient effacé le nom!)
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Ingrédients
Préparation
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Battez le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, pendant environ 2 minutes.Ajoutez les deux sucres, battez le mélange de beurre et de sucre pendant encore 2 minutes.Ensuite, mélangez le beurre d'arachide et l'œuf.Mélangez ensemble tous les ingrédients secs, y compris: farine, bicarbonate de soude, poudre et sel.Mélangez bien.Mettez les ingrédients secs dans le mélange beurre de sucre.
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Envelopper la pâte dans du plastique et réfrigérer au moins trois heures.
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Préchauffer le four à 375 ° F *.
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Façonnez la pâte en boules de 1 cm et 1/4 de large et de longueur. Placez-les à environ 3 cm de distance sur une plaque à biscuits non graissée. Mettez à plat à l'aide d'une fourchette et faites des motifs croisés. Placez au four.
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Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient d'un brun clair (neuf à dix minutes *). Refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement. * Pour des biscuits plus mous, cuire au four à 140 degrés pendant quinze minutes.
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