Gâteau orange soleil diabétique

Name: gâteau orange soleil diabétique
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine; 1 cuillerée à thé de substitut de sucre (Splenda ou Sugar Twin); 1 cuillerée à thé de substitut de sucre (Splenda ou Sugar Twin); 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des raisins secs ou Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la pomme fraîche finement hachée; 170 litres de jus d'orange non sucré; 170 litres de jus d'orange non sucré

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Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir le gâteau dans le moule sur une grille.
Enduisez légèrement un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, mélanger la margarine, les édulcorants et l'œuf.
Battre à vitesse moyenne 2-3 minutes; racler les parois du bol si nécessaire.
Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle.
Incorporer les raisins secs ou les pommes et le zeste d'orange.
Ajouter au premier mélange en alternant avec le jus d'orange, en commençant et se terminant par le mélange de farine.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four 18-20 minutes.
ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre en ressorte propre.
Cool cake in pan on wire rack.