Peaux de pommes de terre au bacon canadien

Name: peaux de pommes de terre au bacon canadien
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 grosses pommes de terre au four (340 grammes chacune); 2 cuillères à café d'huile de canola; 1/8 cuillère à café de sauce piment fort; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée finement; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du Jones Canadian Bacon haché; 2 tablespoons finely chopped green onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé et allégé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure réduite en gras

Que vous recherchiez une entrée amusante ou un plat d'accompagnement savoureux, ces peaux de pommes de terre satisferont à coup sûr vos dépenses! Mary Plummer, de DeSoto, au Kansas, est garnie de bacon canadien, de tomates hachées et de fromage à teneur réduite en gras.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une assiette allant au micro-ondes; piquer avec une fourchette. Faire chauffer au micro-ondes, à découvert, pendant 14 à 17 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes, en les retournant une fois. Laisser reposer pendant 5 minutes.
Couper chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Retirer la pulpe en laissant une coquille de 0.25 pouce (jeter la pulpe ou la conserver pour une autre utilisation).
Mélanger l'huile et la sauce au poivre; badigeonner les coques de pommes de terre.Saupoudrer de poudre de chili.Couper chaque coque de pomme de terre en deux dans le sens de la longueur.Placez-les sur des plaques à pâtisserie enduites d'enduit à cuisson.Saupoudrez de tomate, bacon, oignon et fromage
Cuire au four à 450 ° pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu.Servez avec de la crème sure