Penne de saucisses et d'épinards

Name: penne de saucisses et d'épinards
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 227 grammes de penne; 190 litres de tomates séchées au soleil dans de l'huile; 3 gousses d'ail, émincées; Saucisse de 400 g (j'utilise de l'érable Jimmy Dean); 400 grammes d'épinards; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates concassées; Bouillon de poulet de 130 litres; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec; 190 litres de tomates séchées au soleil dans de l'huile; 1 cuillère à soupe de basilic frais ou 1 cuillère à café de basilic séché; 2 cuillères à café de sauce Tabasco; sel et poivre; parmesan, sur le dessus

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte.
Faire cuire l'huile et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Ajouter la saucisse, dorer, pousser sur le côté de la casserole.Ajouter les épinards, cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.Ajouter les autres ingrédients et faire sauter (environ 15 minutes).
Servir garni de parmesan.