Penne rapide et courge musquée

Mélangez l'huile, l'ail et la chapelure et étalez-les sur une grande assiette.Cuire au micro-ondes pendant 4-5 minutes à puissance maximale.Laissez brasser toutes les minutes jusqu'à ce que les légumes soient croustillants et commencent à brunir; mettre de côté.

Couper la courge en dés.Placez dans un grand bol avec la moitié de l'eau.Couvrez et faites cuire à puissance MAXIMALE pendant 8 à 9 minutes, en remuant de temps en temps; laisser reposer pendant 2 minutes.

Placez les pâtes dans un grand bol.Ajoutez un peu de sel et versez de l'eau bouillante pour recouvrir les 2,5 cm de plus.Couvrez et faites cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 5 minutes en remuant une fois, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres mais encore fermes à la bouchée.Laissez laisser reposer, à couvert, pendant 1 minute avant de l'égoutter (ne pas hésiter à laisser sécher les pâtes et à les faire cuire de manière traditionnelle).

Placez le beurre et l'oignon dans un grand bol.Couvrez et faites cuire à puissance maximale pendant 3 minutes.

Coarsley écrase la courge.Ajoutez à l'oignon les pâtes, le jambon, la crème, le fromage, le persil et le reste de l'eau; assaisonner généreusement au goût et bien mélanger.Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 4 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Servir les pâtes saupoudrées avec les miettes croustillantes à l'ail.