Perlini au pesto

Name: perlini au pesto
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix; 1 gousse d'ail; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des feuilles de basilic frais; sel et poivre du moulin; 130 litres d'huile d'olive extra vierge; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Pancetta fraîche de 100 grammes, en petits morceaux; sel de mer; 400 grammes de pâtes Perlin

Ingrédients

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger les noix et l'ail.Procédé de hacher grossièrement.Ajouter le basilic et l'huile d'olive et mélanger à une pâte grossière.Ajouter le fromage et mélanger brièvement pour l'intégrer.Le pesto doit être relativement lisse, mais doit texture.Saison avec du sel au goût désiré.
Mettez les pâtes perlini dans un grand plat peu profond et couvrez délicatement les pâtes avec la sauce au pesto.Servez immédiatement sur une assiette.Je vous recommande un côté de mes asperges à l'ail (recherchez ma recette sous ce titre):).
Garnish and add sides to your liking. Enjoy!