Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JERSEYGIRL*
Pétoncles à l'érable et à la moutarde
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites sauter le lard et enlevez le gras.
-
Cool et crumble; mettre de côté.
-
Faire fondre le beurre dans la même poêle à feu moyen-élevé.
-
Faire sauter brièvement les pétoncles jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 3 minutes.
-
Retirer à l'aide d'une cuillère perforée dans un bol chaud.
-
Ajoutez la moitié et la moitié de la coquille Saint-Jacques et faites bouillir la crème en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit réduite à environ ¾ tasse.
-
Garder un œil sur la chaleur et baisser à moyen, en maintenant une réduction constante.
-
Ajoutez la moutarde, le sirop d'érable et versez le jus recueilli dans un bol à pétoncle.
-
Faire bouillir encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la consistance soit à nouveau réduite.
-
Ajouter les pétoncles et le bacon émietté à la sauce, mélanger rapidement et servir immédiatement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minDéjeuner / SnacksBabeurre, poudre d'ail, onion, poivre citron, aneth, bouillon, pétrole, pop corn, beurre,maïs soufflé au babeurre -
45 minDéjeuner / Snacksmelon miel dans, yaourt, mon chéri, menthe, crème, piment,collation au yogourt et au melon -
5 minDéjeuner / Snacksbanane, canneberges, pétrole, copeaux de caroube,mélange de sentier favorable aux allergies -
30 minDéjeuner / Snackspétrole, Crème fraîche, Raifort, onion, côtelettes de porc total, farine, des œufs, pain, aubergines, pain, laitue pommée, servir avec du piment aubergines à tartiner sur les marchés du Moyen-Orient,l'original schnitzelwich
J'ai adoré