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OLESEA
Pierogies aux champignons et au sherry
C'est l'une de mes recettes WW préférées de tous les temps. Je le sers tout le temps en compagnie, et personne ne devine jamais qu'il est faible en gras! J'ai utilisé des raviolis au lieu de pierogies et j'ai ajouté du jambon pour varier. La recette telle qu'elle est écrite est de 5 points.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
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Ajouter les champignons, l'oignon, le sel et le poivre au goût.
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Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les champignons et l'oignon soient tendres et légèrement dorés, environ 4 minutes.
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Incorporer le sherry et cuire jusqu'à évaporation.
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Saupoudrer de farine et mélanger.
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Incorporer le lait, le bouillon et les pierogies; porter à ébullition.
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Retirer du feu et incorporer la crème sure.
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