Pilaf de poulet teriyaki solo

Name: pilaf de poulet teriyaki solo
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: stock de poulet; 1 cuillère à café de gingembre en dés; 1 gousse d'ail écrasée et coupée en dés; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vin de xérès; 1 cuillère à café de sucre; 1 boîte (113 grammes) de champignons tranchés; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du riz cru (PAS instantané); 1 cuillère à café d'huile de cuisson; stock de poulet

Lorsque cette recette a été réécrite et renommée dans l'un de leurs livres de cuisine de 2009 par les rédacteurs en chef de Taste of Home, ils ont adopté une procédure de pilaf différente. La cuisine est un sport créatif. les deux.Et l'inclusion du vin est certainement facultative.

Ingrédients

Préparation

Couper le poulet en morceaux de 2/3 de centimètre, mélanger les cinq ingrédients suivants et laisser mariner le poulet dans un plat peu profond pendant au moins une demi-heure.
Verser les champignons en conserve dans une tasse à mesurer et ajouter suffisamment de bouillon de poulet pour obtenir 170 litres
Faites chauffer une casserole peu profonde avec un couvercle hermétique et ajoutez l'huile de cuisson.
Ajoutez le poulet et remuez jusqu'à ce que la viande commence à blanchir de tous les côtés, ajoutez les champignons et les grains de riz crus.
Remuer jusqu'à ce que le riz soit mélangé à l'huile puis ajouter le liquide.
Couvrir et réduire les flammes au niveau le plus bas.
Cuire 15 minutes sans lever le couvercle, puis laisser reposer 5 minutes de plus sans chaleur avant de servir.

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