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"pita the great" - salade de thon
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Ingrédients
- 2 boîtes de thon (184 grammes) dans de l'eau, égouttées et émiettées
- 4-5 gouttes de sauce au piment
- 2 green onions, sliced on bias
- 2 cuillères à soupe de coriandre, hachée
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise faible en gras
- 4-5 gouttes de sauce au piment
- 4-5 gouttes de sauce au piment
- 1/4 cuillère à café de cumin
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 pains pita coupés en deux
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du concombre anglais, non pelé et émincé
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des germes de luzerne (non emballé)
Préparation
-
Mélanger le thon, le poivron rouge, l'oignon vert et la coriandre dans un bol.
-
Fouetter ensemble le miel, le jus de citron vert, la mayonnaise, le poivre noir, la sauce au piment fort, le cumin et le sel.
-
Verser sur le mélange de thon et mélanger.
-
Ouvrir les poches de pain pita et les aligner avec 0,25 des tranches de concombre et 0,25 des germes de luzerne.
-
Répartissez le mélange de thon uniformément dans les poches de pita.
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