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Stephanie Wiebe Meismer
Pizza facile crêpes (style crêpe épaisse)
Certains de mes amis de Rio se rappelleront quand la forte pluie a inondé notre appartement et que nous avons passé des heures à essayer de ramasser l'eau et de drainer l'eau. Aucun d'entre nous n'avait mangé si à mi-chemin, la cheville au fond de l'eau (!), J'ai imaginé ces jolies petites pizzas pour nous donner à tous une pause et un rire alors que je retourne les pancakes! .Je pense qu’ils ont si bon goût parce que la 'base' est fraîche.Vous pouvez ajouter des garnitures supplémentaires à votre guise, mais je pense grande plaine. Ne vous attendez pas à pouvoir les cueillir, vous devez les manger avec un couteau et une fourchette.
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Ingrédients
Préparation
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Préparez vos garnitures afin que vous soyez prêt à partir.
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Faites chauffer une grande poêle à frire à feu moyen et vaporisez un peu d'huile sur la base. Votre poêle doit avoir un couvercle, sinon remplacer le papier d'aluminium ou un autre couvercle.
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If you are brave or in a hurry then you could use 2 or 3 frying pans at once!
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Une fois que vous êtes chaud et que vous travaillez rapidement, versez suffisamment de pâte à crêpes sur la base pour couvrir, tourbillonnant au fur et à mesure (vous les voulez plus épaisses que des crêpes minces mais plus fines que des pancakes américains).
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Lorsque le dessous est cuit et bruni (vous pouvez le vérifier en soulevant l’un des côtés), retirez du feu, retournez et assemblez votre pizza avec la sauce tomate et le fromage, en recouvrant de poivre noir et d’origan au fur et à mesure.
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La première crêpe colle parfois, mais il est utile de l'assaisonner, alors ne vous inquiétez pas si cela se produit.
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Remettre sur le feu et mettre un couvercle ou couvrir la casserole. En quelques minutes, la crêpe sera cuite et le fromage fondu.
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Serve immediatly, 1 is never enough so be prepared to allow someone else to stand over the pan once you get tired!
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