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LAURCL
Pizza s'mores grillée
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Ingrédients
Préparation
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Laisser reposer la pâte sur un plan de travail fariné pendant 20 minutes.
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une couche de papier d'aluminium (telle que Reynolds Wrap®). Badigeonner un cercle de centimètre sur le papier en utilisant 1 cuillère à soupe de beurre.
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Abaisser la pâte au centimètre d'épaisseur sur la surface de travail.Faire coller sur la partie beurrée de la feuille d'aluminium.Eliminer le beurre avec le beurre restant, 1 cuillère à soupe.Saupoudrer le chocolat uniformément sur le dessus.
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Faites glisser la feuille sur le gril à feu indirect. Grillez, couvercle fermé, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les guimauves soient grillées, de 8 à 10 minutes.
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Couper la pizza en morceaux. Refroidir avant de servir, environ 5 minutes.
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Nutrition
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