Plantain cuit au four avec du fromage

Name: plantain cuit au four avec du fromage
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 plantains, bouts coupés et pelures enlevées; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 113 grammes de fromage mozzarella, coupé en tranches d'un centimètre

Une façon sud-américaine populaire de servir la plantain Simple et délicieux. Facultatif: Servir avec aji criollo.

Ingrédients

113 grammes de fromage mozzarella, coupé en tranches d'un centimètre

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Placez les plantains sur la plaque à pâtisserie préparée; badigeonnez les plantains de beurre.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.Tourner les plantains et cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes de plus.
Retirer les plantains du four et faire une fente horizontale au milieu de chacun. farcir avec des tranches de fromage mozzarella.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 à 3 minutes.