Oeufs en forme d'ange

Name: oeufs en forme d'ange
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 12 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vinaigrette ranch; 6 cuillères à soupe de vinaigrette crémeuse (comme Miracle Whip®); 2 cuillères à soupe de cornichons sucrés; 1 cuillère à soupe de moutarde jaune préparée; 1/4 cuillère à café de graines de céleri; poivre noir moulu au goût; 0,25 cuillère à café de paprika, pour la garniture

Ingrédients

Préparation

Placez les œufs dans une grande casserole, couvrez-les d'eau et amenez à ébullition.
Cuire 15 minutes et laisser refroidir les œufs pendant 10 à 15 minutes sous un filet d'eau froide dans l'évier.
Pelez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Scoop les jaunes d'œufs dans un bol et écrasez-les avec une fourchette.
Incorporer la vinaigrette du ranch, la vinaigrette crémeuse, le relish au cornichon, la moutarde jaune, les graines de céleri et le poivre noir jusqu'à homogénéité.
Verser la garniture dans les moitiés de blanc d'oeuf.
Saupoudrer chaque moitié d'œuf avec un centimètre de paprika.