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S.W.
Pleurotes grillées
Règle de champignons. Règle de BBQ. Les champignons et le barbecue sont égaux au nirvana de nourriture.
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Préparation
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Oil grate.Place mushroom caps on grill.Mushrooms cooked over the grill will cook very fast and become dried out, so move them around the fire for better heat control - don't let them burn! You can let them blacken a little bit on the edges for extra flavor.As the edges begin to toast, add a sprinkle of Parmesan cheese to each mushroom, and lit it melt.Serve and eat immediately!
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