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MISSY (Carter) MARTIN
Poêle poulet abricot-balsamique
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Ingrédients
Préparation
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Faire revenir l'oignon et le thym dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Retirer de la poêle.
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Saler et poivrer le poulet, ajouter le poulet dans la casserole et faire sauter 4 minutes de chaque côté. Retirer le poulet de la poêle.
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Mélanger les conserves, le vinaigre et le bouillon de poulet dans la poêle, en remuant jusqu'à ce que la conserve soit fondue, et le mélange bout. 4 Ajouter les oignons sautés.
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Remettre le poulet dans la poêle et retourner pour bien enrober de sauce Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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Servir sur du riz ou des pâtes.
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