Poêle poulet abricot-balsamique

Name: poêle poulet abricot-balsamique
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 chicken breasts, 2
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; 1,5 cuillerée à thé de thym frais, émincé ou 0,25 cuillère à thé de thym séché; 2 poitrines de poulet désossées et sans peau; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la confiture d'abricot ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des conserves d'abricot; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; Bouillon de poulet de 60 litres

Ingrédients

1 cuillère à café d'huile d'olive
A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
1,5 cuillerée à thé de thym frais, émincé ou 0,25 cuillère à thé de thym séché
2 poitrines de poulet désossées et sans peau

Sel et poivre
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la confiture d'abricot ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des conserves d'abricot
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Bouillon de poulet de 60 litres

Préparation

Faire revenir l'oignon et le thym dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Retirer de la poêle.
Saler et poivrer le poulet, ajouter le poulet dans la casserole et faire sauter 4 minutes de chaque côté. Retirer le poulet de la poêle.
Mélanger les conserves, le vinaigre et le bouillon de poulet dans la poêle, en remuant jusqu'à ce que la conserve soit fondue, et le mélange bout. 4 Ajouter les oignons sautés.
Remettre le poulet dans la poêle et retourner pour bien enrober de sauce Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Servir sur du riz ou des pâtes.

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Avis

Faire revenir l'oignon et le thym dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Retire