Poulet grillé à la sauce aux cerises

Name: poulet grillé à la sauce aux cerises
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 chicken breast, 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2.5 tablespoons finely chopped onions; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cola aromatisé à la cerise; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1 1/2 cuillère à soupe de sucre brun foncé; 1 cuillère à soupe de paprika sucré; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 6 demi-poitrines de poulet sans arêtes (170 grammes) sans peau

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Ingrédients

Préparation

Griller pendant 5 minutes.
Chauffer une casserole moyenne à feu moyen-vif, ajouter de l'huile dans la casserole et remuer pour bien enrober.
Ajouter l'oignon dans la poêle et faire sauter pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter l'ail dans la poêle et faire sauter 1 minute en remuant constamment.
Incorporer le cola aux cerises et les 4 ingrédients suivants, y compris la poudre de chili, et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter Un bol d'une contenance de 3,75 litres contenant des minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit réduite à Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant en remuant de temps en temps.
Mettre 6 cuillères à soupe de sauce de côté.
Mélanger le sucre et les 3 ingrédients suivants, y compris le cumin, et bien mélanger.
Frottez ce mélange uniformément sur les deux côtés du poulet.
Disposer le poulet sur une grille, recouverte d'enduit à cuisson et arroser avec 3 cuillères à soupe de la sauce restante.
Grill for 5 minutes.
Retournez le poulet, arrosez du reste de la sauce et faites-le griller pendant 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Servir avec le reste de la sauce.

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