Pois de jardin herby

Name: pois de jardin herby
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 350 g de pois (frais ou congelés); 1 cuillère à café de beurre; 1 gousse d'ail; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (ajouter plus ou moins selon les préférences); 5 -6 feuilles de menthe fraîche, hachées; 4 -5 brins de persil plat, hachés; sel et poivre (assaisonner); 1/2 citron, jus

Ces pois herbacés constituent un accompagnement parfait pour votre repas principal et conviennent à toutes les viandes, légumes et fruits de mer. Ils conviennent également très bien aux salades.

Ingrédients

Préparation

• Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et ajoutez l'ail.
• Une fois que l'ail devient doré, ajoutez les pois et assaisonnez avec un centimètre de sel et de poivre.Cuire le pois pendant 2 minutes.
• Maintenant, ajoutez le piment, la menthe et le persil et laissez cuire encore 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les pois soient bien cuits.
• Une fois cuit, presser le citron sur les petits pois, bien mélanger et servir.