Minestrone de poulet copieux à la mijoteuse

Name: Minestrone de poulet copieux à la mijoteuse
Yield: 8
Ingredients: 1 feuille de laurier; 1 litre (1 litre) de bouillon de poulet faible en sodium; 1/2 litre d'eau; 1 cuillère à café de sel, plus encore au besoin; 1 feuille de laurier; 3 gousses d'ail émincées; 5 branches de céleri, coupées en centimètres; 7,66 carottes moyennes, pelées et coupées en rondelles d'un centimètre; 1 (425 grammes) boîte de tomates en dés; 2,5 poireaux moyens, tranchés en centimètres et rincés; Cuisses de poulet avec os, 600 grammes; 1 courgette moyenne; 1 boîte (425 grammes) de pois chiches, égouttés et rincés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant la tête de chou vert ou Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du chou râpé; 1 botte de bette à carde rouge; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des coquilles de pâtes de blé entier