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Alexandra Bengtsson
Poitrine de bar-b-qued
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Ingrédients
Préparation
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Saisir la poitrine de tous les côtés dans une petite quantité d'huile.
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Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (en veillant à ne pas les brûler).
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Verser une bouteille de sauce Bar-B-Que sur le rôti.
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Remplir la bouteille de sauce vide avec du jus d'orange et verser sur le rôti.
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Baisser le feu à doux et cuire jusqu'à ce que le couteau passe facilement (environ 4 heures pour un rôti).
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