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Poitrines de poulet faciles au citron et à l'aneth
Faites et partagez cette recette de Poitrines de poulet au citron et à l’an à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré de chaque côté.
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Prend environ 8 minutes au total.
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Entre-temps, mélanger le vin, l'aneth, le zeste de citron, le jus et le poivre au citron.
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Verser sur le poulet doré et porter à ébullition, puis réduire et laisser mijoter environ 15 minutes.
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Retirer le poulet de la poêle et ramener la sauce à ébullition pour réduire à environ la moitié.
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Verser sur le poulet et garnir de persil ou d'oignon vert.
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Servir sur du riz bouilli ou cuit à la vapeur avec une salade à part, si désiré.
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