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Poitrines de poulet farcies à la saucisse
 
 
5 PortionsPTM40 min

Poitrines de poulet farcies à la saucisse


J'ai eu la recette du magazine Racheal Ray, mais j'ai fait quelques ajustements. J'ai utilisé des marmots dans les miens plutôt que des saucisses en vrac.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 ° Fahrenheit.Couper un côté de chaque poitrine de poulet et ouvrir le poulet de manière à ce qu'il repose à plat.
  2. Assaisonnez les deux côtés de chaque poitrine de poulet avec du sel, du poivre et du romarin.
  3. Coupez une fente sur le côté de chaque morveux et épluchez la peau. Placez chaque morveux au centre de chaque escalope de poulet et roulez-les comme une bûche.
  4. Préchauffer l'huile dans une poêle et y placer le poulet. Brown de tous les côtés, environ 5 minutes.
  5. Transférer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la cuisson soit bien cuite.



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