Poitrines de poulet farcies aux asperges et au cheddar

Name: Poitrines de poulet farcies aux asperges et au cheddar
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet, aplaties avec un maillet à viande; 12 asperges; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar, râpé; assaisonnement poivre citron

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 * F.
Disposer 3/4 asperges au centre de chaque poitrine de poulet aplatie et garnir chacune de 60 litres de fromage cheddar.
Amener les côtés du poulet et attacher à 1 ou 2 endroits avec de la ficelle de cuisine.
Assaisonner au goût avec un assaisonnement poivre au citron et mettre dans un plat allant au four.Ajouter 2/3 centimètre d'eau au plat; couvrir et cuire 20 minutes.
Enlever le couvercle et cuire encore 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.