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Tristin
Poivron oeuf dans un trou
Faites et partagez cette recette Œuf en un trou au poivron.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 c. À thé d'huile à feu moyen-vif.
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Ajouter des cloches au poivre, puis craquer.
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Assaisonner avec du sel et du poivre et cuire jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits mais que les jaunes soient encore coulants, 2 à 3 minutes.
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Retournez doucement et laissez cuire encore une minute.
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Placez l'oeuf sur une feuille de romaine.
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Saupoudrer avec 1 c. À thé d'huile et de parmesan.
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