Poivrons et courgettes grillés

Name: poivrons et courgettes grillés
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 poivron rouge moyen, en julienne; 1/2 poivron rouge moyen, en julienne; 1 courgette moyenne, en julienne; 1-1/2 cuillère à café de beurre; 1 cuillère à café de sauce soja réduite en sodium

"Ce plat est si simple et rapide que j'ai dû le partager, note Karen Anderson, de Fair Oaks, en Californie." Griller les légumes dans un paquet de papier d'aluminium signifie un plat de moins à laver, le poêle à la place. "

Ingrédients

Préparation

Placez les légumes sur une double épaisseur de papier d'aluminium épais (environ 12 pouces carrés). Ajoutez du beurre; arroser de sauce soja. Plier le papier d'aluminium autour des légumes et bien refermer.
Griller à couvert, à feu moyen, pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Préparez le papier d'aluminium avec précaution pour permettre à la vapeur de s'échapper.