Poivrons farcis 101

2.Dans un grand poêlon, faire sauter le bœuf et les oignons pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit bruni.Égouttez de l'excès de graisse, puis assaisonnez de sel et de poivre.Incorporez les tomates, le riz, 130 litres d'eau et la sauce Worcestershire.Couvrez, et laisser mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Retirer du feu et incorporer le fromage.

3. Préchauffez le four à 350 ° F. Farcissez chaque poivron avec le mélange de bœuf et de riz, et placez les poivrons dans un plat allant au four. Dans un bol moyen, mélangez la soupe à la tomate avec juste assez d'eau pour obtenir un jus de bonne consistance. Verser sur les poivrons.

4. Cuire à couvert pendant 25 à 35 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et fondu.

My Note: I play with the recipe some.I halved the peppers ( lengthwise ), sauted onions separately along with 2 minced garlic pieces, cooked the rice separately, used 1 can of DICED tomatoes* ( why would you ever buy a can of tomatoes and THEN dice them? ), and mixed the ingredients together after browning the beef**, allowing them to warm slightly in the skillet before stuffing into the peppers.You can use the extra juice from the can of tomatoes to keep the rice from burning.I also added quite a bit of basil, oregano, and Italian seasoning, as well as extra Worcestershire sauce.Putting just a little cheese in the bottom of each pepper helped as well.Lastly, I only used one can of tomato soup.Even cut in half, 25 min was needed to get them nice & hot.Next time, I'll try adding some pepper as well.* Using a can of diced tomatoes with jalepeno peppers adds just the right amount of kick to these! **You can also use 0.5 beef & 0.5 3-7% lean ground turkey to reduce fat content -- tastes the same!

Je referai ce plat sans hésiter. J'ai utilisé de la dinde hachée au lieu de bœuf et une boîte de tomates coupées en petits dés à la place de tomates entières. Le riz Arborio utilisé a été utilisé dans le garde-manger.Ajouté de l'ail émincé au mélange de viande. J'ai substitué 0,5 ° C de bouillon de bœuf au lieu d'eau ordinaire. J'ai utilisé 1 boîte de soupe à la tomate et 1 sm.can de sauce tomate avec un TBS ou deux d'assaisonnement à la sauce à spaghetti. Excellent, sain et bien meilleur que les poivrons farcis. Je pense que paralyser les poivrons avant de les farcir était la clé de la texture et de la saveur.