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Poivrons verts farcis au clamato
Quelle manière savoureuse d'obtenir vos vitamines B et C et vos antioxydants! J'aime le fait que vous n'ayez pas à précuire le riz.Ceci peut être préparé à l'avance et vient de sauter dans le four une nuit bien remplie.Trouvé dans une circulaire de l'épicerie Publix.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Enlevez le dessus et les pépins des poivrons; rincez et séchez et placez verticalement dans un plat allant au four.
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Dans un bol, mélanger le bœuf haché, le riz, l'oignon, l'origan, le jus de clamato 130 litres, le sel et le poivre.
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Remplissez chaque poivron avec le mélange de viande en divisant uniformément.
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Mélangez le 1/2 litre de jus de Clamato restant avec le ketchup et versez sur les poivrons.
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1,5 heure.
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