Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Chinadoll_82
Pollo en mole (poulet à la sauce mole)
Un plat de poulet de la péninsule du Yucatan au Mexique. Je l'ai trouvé sur un site Web indiquant qu'il venait d'une famille de Cancun.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Lavez le poulet et coupez-le en gros morceaux.
-
Placez dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir le poulet et porter à ébullition.
-
Réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes.
-
Retirez tout le bouillon et rajoutez 1/4 litre de ce bouillon dans la casserole.
-
Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, le sirop au chocolat, la poudre de chili, la sauce tomate, les clous de girofle, la cannelle, le paprika et le sel, puis les verser dans le pot. Bien mélanger.
-
Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen et cuire environ 30 minutes.
-
Servir avec des tortillas chaudes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minPoitrine de pouletquinoa, bouillon, poivre, onion, pétrole, sucre, jus de citron, poitrine de poulet, groseilles,salade de poulet au quinoa aux groseilles -
20 minPoitrine de pouletpétrole, demi-poitrines de poulet, sel poivre, farine, échalote, câpres, bouillon, jus de citron, persil,poulet aux câpres citron -
40 minPoitrine de pouletpoulet utilisé cuisses de poulet, patates, carottes, paprika, paprika, onion, gousse d'ail, gingembre, lait de coco utilisé peu ajouté, poudre de curry, poudre de chili, pétrole, sel poivre,poulet au curry micronésien à la noix de coco -
60 minPoitrine de pouletbeurre, poitrines de poulet, poivre, sel, onion, vin de marsala, bouillon, tomates, persil,poulet marsala de claude lenfant
J'ai adoré