Polonais kapusta kielbasa

Dans une casserole, ajouter la choucroute et porter à ébullition; rincer et égoutter.
Remettre la choucroute dans une casserole et ajouter suffisamment d’eau pour couvrir la choucroute.
Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les haricots beurre et cuire au moins 30 minutes.
Ajouter le kielbasa et cuire de 45 minutes à 1 heure, plus long sera le mieux.
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir avec du pain croustillant.