Pomme sautée de abc, choux de Bruxelles et chou

Name: pomme sautée de abc, choux de Bruxelles et chou
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile de noix; 1 large onion, peeled, halved and sliced; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4-1 / 2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une contenance de 1 litre contenant Un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant du chou déchiqueté; 1/4 litre de jus de pomme; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des choux râpés; 1/4 litre de jus de pomme; 2 gousses d'ail émincées; 0,25 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée; 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à fond épais, chauffer le beurre et l'huile.Ajouter les oignons et faire brunir légèrement à feu vif pendant 5 minutes en remuant pour ne pas brûler.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Réduire le feu à moyen et ajouter l'ail et mélanger. Ajouter la pomme et mélanger pour déglacer.Ajouter le chou et les choux de Bruxelles.Amener le jus, la noix de muscade et le persil cuire à feu doux jusqu'à ce que le feu soit tendre.