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Pomme sautée de abc, choux de Bruxelles et chou
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole à fond épais, chauffer le beurre et l'huile.Ajouter les oignons et faire brunir légèrement à feu vif pendant 5 minutes en remuant pour ne pas brûler.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Réduire le feu à moyen et ajouter l'ail et mélanger. Ajouter la pomme et mélanger pour déglacer.Ajouter le chou et les choux de Bruxelles.Amener le jus, la noix de muscade et le persil cuire à feu doux jusqu'à ce que le feu soit tendre.
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