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Grandmary
"Les manger dès la sortie de la casserole"
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez une grande marmite à moitié avec de l'eau; Ajouter le vinaigre, l'assaisonnement de fruits de mer et l'huile d'olive. Porter à ébullition.
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Mélanger le chou vert, les piments jalapeno et l'ail dans de l'eau bouillante; revenir à ébullition. Couvrir la marmite, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les verts soient très tendres, 3 à 4 heures.
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Égouttez l'eau des légumes-verts et écrasez les gousses d'ail; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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