Pommes caramel carnaval

Name: pommes caramel carnaval
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop de maïs léger; Sel dash; 1 boîte (397 grammes) de lait concentré sucré; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 10 à 12 bâtons de Popsicle; 10 à 12 pommes acidulées, lavées et séchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cacahuètes salées, hachées

Avec quatre enfants (un enfant dont l'anniversaire est le 1er novembre), nous célébrons Halloween comme il se doit autour de notre maison. Ces pommes au caramel sont un favori éprouvé année après année. - Gail Prather, Bethel, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole épaisse, faites fondre le beurre; ajouter la cassonade, le sirop de maïs et le sel.Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit à ébullition, environ 10-12 minutes. Incorporer le lait.Cuire et mélanger jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbon indique 248 ° (phase à boule ferme). Retirer du feu; incorporer la vanille
Insérez les bâtons de Popsicle dans les pommes. Trempez chaque pomme dans le mélange chaud au caramel; retourner pour bien enrober. Verser le fond des pommes dans les cacahuètes. Les déposer sur du papier ciré graissé jusqu'à ce que le mélange durcisse.