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SCATTERFLAKE
Pommes de terre croustillantes au thym
Pommes de terre festonnées avec quelque chose de différent ... une garniture croquante et une légère saveur de thym.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le bouillon de poulet, la crème fouettée et la moutarde.
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Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
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Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.
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Incorporer la chapelure et faire sauter brièvement.
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Mettre de côté.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le thym, le sel et le poivre.
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Placez 0,33 des pommes de terre dans le plat de cuisson.
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Saupoudrer 0,33 du mélange de farine uniformément sur les pommes de terre et garnir avec 0,5 oignon (si désiré).
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Répéter.
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Couvrir du tiers restant des pommes de terre et du mélange de farine.
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Mix together Chicken stock, whipping cream and mustard.
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Verser le mélange sur les pommes de terre.
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Cuire au four pendant 1 heure à 400 ° F.
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Baissez le four à 350 ° F.
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Étaler légèrement le mélange de chapelure et cuire encore 30 minutes.
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